Ингредиенты:
— куриная печень — 500 г;
— лук — 2 шт.;
— морковь — 2 шт;
— сметана — 50;
— вода — 150 мл.
Приготовление:
1. Обжариваем лук и морковь до полуготовности. Затем кладем куриную печень и обжариваем вместе с луком и морковью примерно 10 минут.
2. Добавляем две ложки сметаны, перемешиваем, добавляем свои любимые специи и соль. Заливаем водой.
3. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10.
